La primera sesión se desarrolló el día 3 de Diciembre, 16 alumnos del I.es Juan Ciudad Duarte, I.E.S Itaca y I.E.S Martin Rivero comenzaron en los distintos centros de investigación.
En la Facultad de Química, en el departamento de Química Analítica se desarrollaron tres proyectos:
¿Cuánta vitamina hay en mi zumo? En esta primera sesión se explicó la investigación que se va a desarrrollar y se realizó una volumetría redox, cómo técnica fundamental para sus análisis.
Proyecto 2 : Determinación de hidroximetilfurfural en mieles como parámetro de calidad de las mismas. En este proyecto se introdujeron en las técnicas de medida de la absorbancia de una muestra de problema, como técnica fundamental en su investigación.
Proyecto 3: Determinación de ibuprofeno en formulaciones farmacéuticas genéricas. En esta sesión se introdujeron los métodos de análisis que determinas la farmacopea para determinar la cantidad de ibuprofeno, y se introdujo la volumetría ácido-base como técnica de análisis.
En el Instituto de Investigaciones Químicas del CSIC: Viviendo en la edad de los plásticos: síntesis de polímeros y métodos de reciclado. Primera sesión en la que se introdujeron los conceptos necesarios y se presentaron los métodos que se utilizarán a la hora de desarrollar la investigación.
